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Sonntag, 21. September 2008

Hokkaidokürbissuppe mit Kürbiskernöl

  • Olivenöl
  • 6 Zehen Knoblauch
  • 2-3 Zwiebeln
  • 1 mittelgroßer Hokkaidokürbis
  • Gemüsebrühe
  • Zitronenthymian
  • Muskatnuss
  • Jogurt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Salbeiblätter (ganz am Ende)
  • Kürbiskernöl (ganz ganz am Ende)


Einfach und lecker!

Mittwoch, 3. September 2008

Zwei neue Freunde

Kürbiskernöl und Feige-Balsamessig!

Ich habe diese von Hannmann's Inh. (Matthias Hannmann Spirituosen Wein, Essig und Öl) gekauft. Die Produkte dort sind von hoher Qualität und der verkäufer mit wem ich gesprochen habe - vielleicht war er Herr Hannmann? - besitzt ein großes Wissen über sie. Die Addresse ist Kamp 37, Paderborn. Meine ehrliche Empfehlung: Besuchen Sie mal diesen tollen Laden!



Auf einem einfachen Kopfsalat-Tomate-Apfelsalat: