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Das Leben ist zu kurz für langweiliges Essen.
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- Clapshot: ein Gericht von Karotten, Kartoffeln, und Köhlrübe
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- Gedünstete Auberginen mit Honig & Gewürze
- Gerösteter Kürbis mit Honig und Thymian
- Grünzeugtorte
- Hokkaidokürbis-Sellerieknolletorte
- Kürbiswaffeln
- Niter Kebbeh (äthiopisches Gewürzgemisch)
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- Penne mit sonnengetrockneten Tomaten
- Petersilie-Polenta mit Balsamtomaten
- Rote Bete-Kartoffelgnocchi
- Rote Bete-Quinoasalat
- Rote thailändische Currypaste
- Safranreis mit Zimt, Kreuzkümmel, Zitrone, Pinienkernen und Rosinen
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- Vegetarische Caldo Verde: eine Grünkohlsuppe aus dem Norden Portugals
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- Wintersonnenschein Karottensuppe
- Yaki Nasu: Gegrillte japanische Auberginen
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