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Das Leben ist zu kurz für langweiliges Essen.
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- Clapshot: ein Gericht von Karotten, Kartoffeln, und Köhlrübe
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- Gerösteter Kürbis mit Honig und Thymian
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- Hokkaidokürbis-Sellerieknolletorte
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- Petersilie-Polenta mit Balsamtomaten
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- Rote Bete-Quinoasalat
- Rote thailändische Currypaste
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- Vegetarische Caldo Verde: eine Grünkohlsuppe aus dem Norden Portugals
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- Yaki Nasu: Gegrillte japanische Auberginen
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